Fortegårdens køkken leverer dagligt frisklavet mad til plejecentret.

Vores veluddannede personale, er kontaktperson til bogrupperne, således er der altid fokus på at målrette måltider også på individplan.

Vi laver almindelig dansk hverdagskost, gerne med et lille udenlandsk pift i ny og næ. Vi har fokus på at gøre lidt ekstra ud af måltiderne i weekends og til højtiderne.

Menu planerne bliver trykt i Fortegårds Nyt, og kan ses her på hjemmesiden, så man kan se hvad der serveres på den enkelte dag. 

Vi har sammen med bogrupperne etableret et kostråd, som mødes en gang om måned. Her er der mulighed for at give kritik og ros til køkkenet og også komme med ønsker til menuplanen.

Ligeledes er der et vuderingsskema med hver dag således at man kan se, hvorledes maden har været den pågældende dag.